Mis asi nende pallidega siis on, et isegi Kristjan Jõekalda mainib neid Saaremaa videos 2 korda?!
Lugu selline, et iga Veski kokk teeb juustupallid perfektsena ka unesegasena või kui küsida meie teenindajalt “Milline on meie kõige rohkem müüdud…”, siis enne kui küsimusega lõpuni jõuad, tuleb vastuseks JUUSTUPALLID!!!
Juustupallide menüüs hoidmisega on olnud igasuguseid etappe. Küll on mõeldud, et pakume külalisele vaheldust ja asendama juustupallid uue toiduga (täiesti vale arvestus!!!) või timmime kergelt- teeme külalisele põnevamaks lisades uue koostisaine.. Samuti, valearvestus!!
Jääb klassika ja seda puutuda ei tohi- menüüst ära võtta ei tohi, timmida ei tohi, asendada ei tohi.. Klassika peab jääma just oma esialgsel kuju! Retsept aastast 1974, kui avati Veski hoones esimene kohvik külastuseks!
Kena lugu küll!
Juustupallid leiad loomulikult ka meie suvisest menüüst