UUS PEAKOKK, UUS MENÜÜ, UUS SUUND
Juba mõnda aega on Veskis uus peakokk Sten Märtin, kes on varem töötanud mitmes tunnustatud restoranis peakokana, seal hulgas Wasa Resort ja Mon Ami restoran ning hetkel juhib Tallinnas asuvas Rudolf restoranis kööki. Sten peab Prantsuse kööki kaasaegse toidukultuuri alustalaks. Tema jaoks on olulised puhtad, selged ja eristuvad maitsed, mis moodustavad tõelise kunstiteose. Ta ammutab inspiratsiooni vaid parimatest Euroopa toorainetest […]