Откройте меню

Mеню

Лёгкие закуски

Шарики из сыра
5 €
Шпик с рюмочкой водки, маринованным огурчиком, медом и сметаной
5,5 €
Тарелка с закуской
(килька с поджаристой корочкой, куриные палочки в панировке, колбаса и консервы из мяса диких зверей..)
11 €
Ломтики оленины / стружка можжевелового сыра / минисвекла с хутора Раутси / зеленый салат
7,5 €
Мелкая килька с поджаристой корочкой, с чили и чесноком
5 €
Поджаренный хлеб c чесноком и соусом
4 €
Луковые кольца с соусом Veski
4 €
Ассорти местных сыров с печеньем Veski и вареньем из морошки
9 €

Легкие обеды и салаты

Витаминный салат с зеленой гречкой, сыром тофу и обжаренными семенами (В)
6 €
Свежий салат с теплым козьим сыром с хутора Ювази, свекольным песто и сепиком Veski
7 €
Теплый салат из копченого мяса с приправленным специями картофелем для господ
6,5 €
Домашний хлеб, испеченный на сковороде / крем из резанца / брусничное варенье
5,5 €
Слабосоленый сиг на черном хлебе / перепелиное яйцо / крем из резанца
7 €
Маринованный угорь / черный хлеб Veski / крем из резанца, на двоих
12 €
Запеченный картофель с массой из копченой рыбы / соленые огурцы
5,5 €

Супы

Гаспаччо в хрустящем хлебном горшочке (В)
5 €
Горячий тыквенный суп-пюре с обжаренными семечками (В)
5 €
Суп из двух видов рыб с лемонграсом и перепелиным яйцом
6,5 €

Жаркое

Биточки из батата и нута / гречка / теплые овощи (В)
7 €
Дневной улов / картофель с укропом / салат с огурцом и редисом / лимонный майонез
(спросите у работника о сегодняшнем ассортименте)
7€ -11 €
Запеченное филе щуки / пюре из картофеля и цветной капусты / соус из йогурта с травами
12 €
Индюшачьи шпажки / теплый овощной салат / соус из йогурта с облепихой
11 €
Говяжий бургер с салатом из свежей капусты и картофелем фри Veski
10 €
Кабанья вырезка / грибное перлотто / соус из вина и черной смородины
17 €
Свиная корейка в панировке из пряного сыра со сливочным картофелем, пряным салатом из
краснокочанной капусты и горчичным соусом
11 €
Копченая свиная рулька с квашеной в пиве капустой, жареным картофелем с луком
и горчичным соусом (на двоих)
22 €

Сладкое

Ягодный смузи с толокном
3 €
орячий яблочный пирог с овсяной крошкой и ванильным мороженым (или с веганским мороженым) (В)
4 €
Пирожное из толокна и свежего сыра с ягодно-фруктовым ассорти
4,5 €
Творожная запеканка из булки и черной смородины с ванильным молоком
4 €
Выбор мороженого, приготовленного вручную (или с веганским мороженым) (В)
5 €
Ассорти местных сыров с печеньем Veski и вареньем из морошки
9 €

Для детей

Суп с фрикадельками Veski
3,5 €
Сливочная паста с ветчиной и сыром
4,5 €
Картофель фри Veski или пюре с сосисками
4 €
Куриное филе с хрустящей корочкой и картофелем фри или пюре
4,5 €
Говяжий бургер трактира «Вески» с картофелем фри
5,5 €
Блинчики от Сааремааской бабушки с вареньем и мороженым
4 €
Мороженое Veski с вареньем
3,5 €
Коктейль из мороженого со сливовым соком
3 €