Avaa valikko

Ruokalista

Alkupalat

Juustopalloset
5 €
Suolasilavaa, vodkasnapsi, suolakurkkua, hunajaa ja hapankermaa
5,5 €
Alkupalalautanen
(rapeaa kilohailia, leivitettyjä kanapuikkoja, riistamakkaraa ja -säilykettä, suolakurkkua, marinoituja sieniä..)
11 €
Peuranlihaviipaleita/ katajajuustolastuja/ Rautsin tilan minipunajuurta/ vihreää salaattia
7,5 €
Pieniä rapeita kilohaileja chilillä ja valkosipulilla
5 €
Paahdetut valkosipulileivät, dippikastike
4 €
Sipulirenkaat Veskin kastikkeella
4 €
Paikallisia juustoja, Veskin keksejä ja vatukkahilloa, kahdelle
9 €

Kevyet vatsantäytteet ja Salaatit

Vitamiinisalaattia, tuoretattaria, tofua ja paahdettuja siemeniä (V)
6 €
Raikasta salaattia, Üvasin tilan lämmintä vuohenjuustoa, punajuuripestoa ja Veskin hiivaleipää
7 €
Herrojen lämmintä savulihasalaattia ja yrttiperunoita
6,5 €
Pannuleipää / ruohosipulikreemiä / puolukkahilloa
5,5 €
Kevytsuolattua siikaa mustalla leivällä / viiriäisenmunaa / ruohosipulikreemiä
7 €
Marinoitua ankeriasta, Veskin mustaa leipää, ruohosipulikreemiä, kahdelle
12 €
Uuniperuna savukalakreemillä / suolakurkkuja
5,5 €

Keittoja

Kylmä tomaattikeitto rapeassa leipäkulhossa (V)
5 €
Lämmin kurpitsasosekeitto paahdetuilla siemenillä (V)
5 €
Kahden kalan keitto sitruunaheinällä ja viiriäisenmunalla
6,5 €

Pääruokia

Bataatti- ja kikhernepihvit / tattaria / lämpimiä vihanneksia (V)
7 €
Päivän kalaa / tilliperunaa / kurkku-retiisisalaattia /sitruunamajoneesia
(kysy päivän vaihtoehtoa tarjoilijalta)
7 €-11 €
Kypsytetty haukifilee / kukkakaali-perunasurvos / yrtti-jogurttikastike
12 €
Kalkkunavartaat / lämmin vihannessalaatti / tyrni-jogurttikastike
11 €
Naudanlihahampurilainen tuoreella kaalisalaatilla ja Veskin ranskalaisilla perunoilla
10 €
Villisianfilee / sieniorzotto / mustaherukka-viinikastike
17 €
Yrttijuustoleivitetty porsaan ulkofilee kermaperunoilla, mausteisella punakaalisalaatilla ja sinappikastikkeella
11 €
Savuporsaankoipi oluthapankaalilla, sipuli-paistinperunoilla ja sinappikastikkeella, kahdelle
22 €

Jälkiruokia

Talkkuna-marjasmoothie
3 €
Lämmin omenaleivos kaurahiutalemurskalla ja vaniljajäätelöllä (tai vegaanijäätelöllä) V
4 €
Talkkuna-tuorejuustokakkua / marja-hedelmälajitelma
4,5 €
Rahka-mustaherukka-leipävanukas vaniljamaidolla
4 €
Käsityönä valmistettuja jäätelöitä (tai vegaanijäätelöllä) V
5 €
Paikallisia juustoja, Veskin keksejä ja vatukkahilloa, 2-lle
9 €

Lapsille

Veskin lihapullakeitto
3,5 €
Kermainen kinkkupasta juustolla
4,5 €
Veskin ranskalaiset perunat tai nakit perunasoseella
4 €
Rapea kanafilee ranskalaisilla perunoilla tai perunasoseella
4,5 €
Veskin naudanlihapurilainen ja Veskin ranskalaisilla perunoilla
5,5 €
Saarenmaan mummon pannukakut vaniljajäätelön kanssa ja Veskin hillolla
4 €
Jäätelöä Veskin hillolla
3,5 €
Pirtelöä luumumehulla
3 €