Avaa valikko

Ruokalista

Alkupalat

Alkupalalautanen 2-lle / 4-lle
(kuumasavukirjolohi, rapeat kanapuikot, savustettu siankieli, riistamakkara ja -säilyke, hapankurkku, marinoidut sienet)
11 € / 19 €
Juustopalloset
5 €
Rapeat kanapuikot / Veski-kastike
5 €
Savustettu siankieli / hapankurkku / piparjuurikastike
4 €
Paahdetut valkosipulileivät, dippikastike
4 €
Paikallisia juustoja / tyrni-kurpitsamarmeladi (2 -lle)
10 €

Kevyet vatsantäytteet

Savusampipihvit / ruisleipä / yrttivoi / suolakurkku
8,5 €
Pannuleipää / sipuli-puolukkahillo
5,5 €
Uuniperuna / sieni-savulihakastike / hapankurkku
7,5 €

 Salaatit

Raikas salaatti / Üvasi-tilan lämmin vuohenjuusto / punajuuri / päärynä / pähkinät
7,5 €
Raikas salaatti / Pihtlan kuumasavukirjolohi / viiriäisenmuna
8,0 €
Lämmin savukanasalaatti / uusi peruna / lämmin kurpitsasämpylä
6,5 €

Keittoja

Villisikakeitto / rapea leipä
7 €
Lämmin muskottikurpitsa-sosekeitto rapeassa leipäastiassa
5,5 €
Kirkas kalakeitto / lämmin kurpitsasämpylä
7 €

Pääruokia

Kikherne-vihanneshöystö / maapähkinävoi / marinoitu tofu
9 €
Pihtlan savustettu pikkukirjolohi / uusi peruna / raikas salaatti / kylmä yrttikastike
13 €
Voissa paistettu turskafilee / paahdetun sipulin ja perunan sose / raikas salaatti
13 €
Kanashaslik / bataattiranskalaiset / grillatut vihannekset / yrttikastike
12 €
Viinissä haudutettu naudanposki / peruna-kantarellisose / pavunpalko-porkkanavokkia
15 €
Villisikafilee / paistettu peruna / grillatut vihannekset / katajamarjakastike
19 €
Minisianpotka / suurimo-perunasose / hapankaalisalaatti / mieto sinappikastike
13 €

Jälkiruokia

Kakkuvalikoima vitriinissä tai pyydä tarjoilijalta
3€ – 4,5 €
Lämmin omenaleivos kaurahiutalemurskalla ja vaniljajäätelöllä
4,5 €
Käsityönä valmistettuja jäätelöitä
5 €
Paikallisia juustoja / tyrni-kurpitsamarmeladi (2-lle)
10 €
Talkkunajuoma
2,5 €
Marjasmuuti
3,5 €

Lapsille

Rapea kana / perunasose tai ranskalaiset / kurkku-tomaattisalaatti
5 €
Kermainen kanapasta kirsikkatomaatilla
4,5 €
Nakit / perunasose tai ranskalaiset / kurkku-tomaattisalaatti
4 €
Saarenmaan mummon pannukakku vaniljajäätelön kanssa ja Veskin hillolla
4 €
Jäätelöä Veskin hillolla
3,5 €
Pirtelöä luumumehulla
3,5 €

We carry the official sign that the menu is made of local supplies.